Rip Van วาฟเฟิลในคอลัมน์ที่กำลังดำเนินอยู่นี้The Digestของ Entrepreneur.com News Director Stephen J. Bronner พูดคุยกับผู้ประกอบการด้านอาหารและผู้บริหารเพื่อดูว่าต้องทำอย่างไรเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่ปากของลูกค้าRip Pruisken ผู้ร่วมก่อตั้งผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวRip Van Wafelsบริหารบริษัทของเขาเหมือนกับผู้ผลิตเทคโนโลยี โดยพยายามทำซ้ำและปรับปรุงผลิตภัณฑ์
ดั้งเดิมอย่างต่อเนื่องเทคโนโลยีกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว
แต่อาหารก็เป็นรูปแบบหนึ่งของเทคโนโลยีเช่นกัน” เขากล่าว “หากมีบางอย่างถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อ 70 ปีที่แล้ว นั่นถือว่ายอดเยี่ยมมาก แต่คุณต้องปรับปรุงให้ดีขึ้น”
มันไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ของบริษัทของเขา คุกกี้ที่มีลักษณะคล้ายเวเฟอร์ซึ่งทำจากขนมของชาวดัตช์ที่เรียกว่า stroopwafels จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุง Rip Van Wafels มีจำหน่ายแล้วในร้านค้ากว่า 12,000 แห่ง ซึ่งรวมถึง Fairway และ Starbucks ตลอดจนมีจำหน่ายในครัวของบริษัทเทคโนโลยีขนาดใหญ่ รวมถึง Square แต่พรูสเคนจะไม่หยุดอยู่กับธุรกิจที่ประสบความสำเร็จหกปีของ Rip Van
เครดิตรูปภาพ: Rip Van Waffles
“มีแบรนด์มากมายและมีนวัตกรรมมากมาย” เขากล่าว “แนวคิดคือโดยทั่วไปจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพทุกๆ สองปี แต่ยังคงรักษารสชาติและการออกแบบไว้”
ที่เกี่ยวข้อง: ความอยากรู้อยากเห็นขับเคลื่อนผู้ประกอบการที่อยู่เบื้องหลัง Justin เพื่อเติบโตแบรนด์มูลค่า 100 ล้านเหรียญได้อย่างไร
นับตั้งแต่ก่อตั้ง Rip Van Wafels ได้จัดแคมเปญ Kickstarter ที่ประสบความสำเร็จ ในราคา 23,750 ดอลลาร์ จากนั้นระดมทุนได้มากกว่า 3 ล้านดอลลาร์จากนักลงทุนรายใหญ่
ผู้ประกอบการพูดคุยกับ Pruisken เกี่ยวกับการก่อตั้งบริษัท การสะกดรอยตาม Howard Schultz และความสำคัญของโชค
บทสัมภาษณ์นี้ได้รับการแก้ไขเพื่อความยาวและความชัดเจน
คุณเข้าสู่ธุรกิจนี้ได้อย่างไร?
ฉันโตมาในอัมสเตอร์ดัมและได้กินของอร่อยที่เรียกว่าสโตรปวาเฟล ตอนปี 1 ที่มหาวิทยาลัยบราวน์ ฉันนำสโตรปวาเฟลมาเยอะมากและให้เพื่อนใหม่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย แล้วมันก็หายไป แต่ไม่ถึงปีที่ฉันรู้ว่าฉันต้องการเริ่มต้นบริษัท ฉันทำการค้นคว้าเล็กน้อยและตระหนักว่าตลาดคุกกี้ในสหรัฐฯ มีมูลค่า 7 พันล้านดอลลาร์อุตสาหกรรมอาหารว่างกำลังเติบโตอย่างมากดังนั้นจึงมีโอกาสทางธุรกิจที่นี่
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันสามารถนำสิ่งที่ดีที่สุดจากฮอลแลนด์มาพัฒนาให้ดีขึ้นได้? ทำให้ผลิตภัณฑ์มีสุขภาพดีขึ้น สร้างรสชาติที่คนอเมริกันชอบ วางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่ดึงดูดผู้คนที่นี่ และพยายามทำให้ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เป็นวัตถุดิบหลักในสหรัฐอเมริกา ในตอนนั้นทุกคนคิดว่าฉันบ้าไปแล้ว ฉันได้รับข้อเสนอช่วงฤดูร้อนปีสุดท้ายจากบริษัทปรับโครงสร้าง
และฉันก็แบบว่า ช่างเถอะ ฉันจะทำวาเฟลคุณทำอะไรต่อไป
ขั้นตอนแรกคือการสร้างผลิตภัณฑ์และดูว่าผู้คนชอบผลิตภัณฑ์นั้นจริงหรือไม่ ฉันกลับไปฮอลแลนด์ หลังจากดมกลิ่นไปรอบๆ ฉันได้พบกับผู้เชี่ยวชาญสองสามคนและได้รับคำแนะนำ ฉันกลับไปที่วิทยาลัยพร้อมกับเตารีดวาฟเฟิลอุตสาหกรรมในมือ และเริ่มลองทำสูตรให้สมบูรณ์แบบ
คุณเริ่มขายเมื่อไหร่?
ฉันมีการขายที่วิทยาลัยสีเขียว ขายในราคา $1.50 และขายหมดอย่างรวดเร็ว จากนั้นฉันก็บรรจุและขายให้กับร้านค้าในพื้นที่
เมื่อเราได้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมและทำงานตามอายุการเก็บรักษา เราก็มีผลิตภัณฑ์ที่เราสามารถจัดจำหน่ายได้ นั่นคือตอนที่เราเริ่มปรับขนาด ฉันไปที่บริษัทเทคโนโลยี 80 ถึง 90 แห่ง เพราะบริษัทเทคโนโลยีเริ่มให้ขนมฟรีแก่พนักงานเป็นสิทธิพิเศษ ฉันติดต่อกับเพื่อนสมัยเรียนมหาวิทยาลัยที่ทำงานที่ Square ได้ และเขาแนะนำให้ฉันรู้จักกับผู้จัดการสำนักงาน Square ที่ซื้อของว่าง เราเปลี่ยนจากขายพวกเขาสองสามกล่องต่อสัปดาห์เป็น 10 ถึง 20 กล่อง จากนั้นพวกเขาบอกเราว่าเราไม่สามารถสั่งซื้อจากคุณได้อีก เราต้องผ่านตัวแทนจำหน่ายของพวกเขา
ที่เกี่ยวข้อง: 10 ลักษณะของผู้ที่ประสบความสำเร็จอย่างสร้างสรรค์
Credit : เว็บสล็อต / ยูฟ่าสล็อต เว็บตรง
